Professionell stekpanna från Yato Gastro, passar alla typer av spisar, i rostfritt stål, diameter 20 cm, volym 1,3 l, diskmaskinssäker, YG-00100

Yato gastronomisk stekpanna, 20 cm, rostfritt stål

Professionell induktionspanna i rostfritt stål, med en diameter på 20 cm och en volym på 1,3 l.
Pannan från YATO Professional Kitchen Equipment är avsedd för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den är perfekt för stekning av alla typer av rätter.
Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål 21/0, speciellt utvecklat för användning inom restaurangbranschen. Den viktigaste fördelen med stekpannor tillverkade av denna typ av stål är att värmeledningsförmågan är hela 30 % högre jämfört med standardstekpannor tillverkade av stål 304.
De kännetecknas också av ökad motståndskraft mot mekaniska skador samt motverkan av organiska syror och rengöringsmedel. Just därför tål de diskning i diskmaskin och är motståndskraftiga mot intensiv skrubbning av ytan.
Viktigt att notera är att stekpannor tillverkade av 21/0-stål inte innehåller mangan och nickel, som är skadliga för människors hälsa.

Den speciella konstruktionen av kapsulbotten fördelar värmen jämnt över hela undersidan, vilket ökar värmeutnyttjandet och effektiviteten vid matlagning. Detta påverkar direkt kvaliteten och komforten för kocken. Denna lösning minskar också risken för att maten bränns vid.
YATO-stekpannor har extremt massiva och värmeisolerade handtag som är ordentligt fastsatta. Detta garanterar säkerhet och lång livslängd.
Stekpannans sidoväggar är tillverkade av tjock stålplåt som håller temperaturen längre än standardkärl av 304-stål.

Specifikation:
- Volym: 1,3 l
- Diameter: 20 cm
- Ytterdiameter på botten: 145 ±1 mm
- Innerdiameter på botten: 137,9 ±1 mm
- Höjd: 4 cm
- Väggtjocklek: 0,8 mm
- Material: rostfritt stål 21/0
- Ytfinish: satin
- Bottenkonstruktion: kapsel, tre lager
- Tjocklek på bottenens yttre lager: 0,8 mm
- Material i bottenens yttre lager: rostfritt stål 430
- Tjocklek på kapselinsatsen: 4 mm
- Material i kapselinsatsen: aluminium
- Värmeisolerande handtag: ja
- Diskmaskinssäker: ja
- Motståndskraft mot mekaniska skador: ja
- Motståndskraft mot organiska syror och rengöringsmedel: ja
- Kompatibilitet med spishällar: elektriska, induktions-, gas- och keramikhällar
- Användningsområde: universellt

Setet innehåller:
- Yato Gastro YG-00100, en professionell stekpanna för restaurangbruk
- Tillverkarens originalförpackning

Tack vare en speciell ferromagnetisk insats i botten kan YATO-stekpannorna användas på alla typer av spisar, såsom:
- elspisar
- induktionshällar
- gasspisar
- keramikhällar

- Professionell induktionspanna i rostfritt stål, med en diameter på 20 cm och en volym på 1,3 l
- Perfekt för stekning av alla typer av rätter
- Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål 21/0, speciellt utvecklat för användning inom restaurangbranschen
- Den speciella konstruktionen av den kapselformade botten fördelar värmen jämnt över hela bottenytan
- Sidorna är tillverkade av tjockt stål
- Tål diskmaskin